Sensorik- & Produkt­forschung

Wir bieten Ihnen das gesamte Spektrum der sensorischen Analyse und Produktforschung über analytische und hedonische Tests bis hin zur Schulung Ihres Panels. Darüber hinaus sind wir Ihr Lieferant für sensorische Testkits zum Training Ihres Panels.

Wir bieten Ihnen folgende Leistungen an:

• Bewertung Ihrer Produkte mittels analytischer Methoden, z.B. bei der Anpassung und Optimierung Ihrer Rezepturen
• Erstellung von Produktprofilen
• Erstellung von Idealprofilen als Zieldefinition für die Produktentwicklung
• Bewertung Ihrer Produkte mittels hedonischer Tests (Beliebtheit)
• Schulung von Prüfpersonen
• Aufbau sensorischer Panels
• Überprüfung Ihres Panels
• Implementierung von sensorischen Methoden in die Abläufe Ihrer Qualitätssicherung
  bzw. Ihres Qualitätsmanagements